Con ésto de las recetas para el fin de semana, no puedo evitar salir a comer y no estar analizando todo aquello que me meto en la boca: Ayer sin ir más lejos, comiendo con las mamás del cole de los niños, probé un flan de queso de morirse; nada pesado, ligero, nutritivo y en absoluto calórico; de modo que dicho y hecho, ahí va la receta.
Ya sabeis, me chiflan las recetas express, esas que con cuatro ingredientes que encontramos por casa,un poco de idea y algo de imaginación logran un postre de lo más nutritivo y apañado; de esos que parece te has tirado media mañana cocinando y en absoluto; más bien 10 minutitos.
El flan de queso es uno de ellos: nutritivo, facilísimo y sin manchar nada de nada.
INGREDIENTES:
- 5 huevos.
- 1 cucharadita de vainilla si os gusta.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 paquete de queso crema ( yo utilizo Philadelphia pero el que os guste )
- 1 lata de leche evaporada.
PREPARACIÓN:
- Untar un molde con caramelo ( lo podeis hacer o comprar hecho como el de Royal) para que el flan no se pegue.
Mmmmm que bueno pero ¿y luego? al baño maria? cuanto tiempo? me he perdido y lo quiero!!!
ResponderEliminarbesos,